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知名日本品牌“松乃家”猪排插上智能管理的翅膀 信息采集:正品贵德发布时间:2017-12-15 13:42:53 浏览次数:
摘要
正品贵德为松乃家日式猪排专门店提供扫码点餐、扫码支付、电子发票、智能连锁供应链系统,满足松乃家连锁门店的智能经营管理。

引子
在日本,提起猪排饭就相当于提起家,对于肉食爱好者来说,猪排饭必须一尝。脆脆的表皮,鲜嫩多汁的里肉,一口下去赞啊!

松乃家日式猪排专门店,上海近铁城市广场店开张
这样的日式猪排饭在上海又要开新店啦。日本松屋集团旗下的松乃家日式猪排专门店,在日本拥有门店上百家。从2015年1月松乃家在中国首家门店的登陆上海日月光,到今天12月15日开张的松乃家近铁城市广场店,在上海已经拥有7家连锁门店。



松乃家日式猪排专门店,传承日式猪排的美味
松乃家精选来自指定工厂的优质冰鲜生态猪,保证猪肉从屠宰到上桌不经过一次冷冻处理,每块猪排厚度使用标准尺寸切配。因为每头生态猪只能提取约1KG的量,而里脊肉脂肪含量少,口感弹嫩,并且含丰富的维他命B1。

在松乃家,猪排进入炸锅之前都被360度裹上了一层厚厚的面包屑。使用富含不饱和脂肪酸的菜籽油,通过特制恒温自动炸炉,保证每一块猪排都经过严谨的时间和温度控制,充分保留肉汁鲜嫩的口感。外皮炸的酥酥脆脆的,里面的肉却很嫩,而且咬下去会有汁水。

松乃家日式猪排专门店,一眼望去菜单上全部都是猪排猪排猪排.....

●醇厚猪排:松乃家传承日式经典,独特的调配,不使用人工合成添加剂,保持猪肉本身的口感。



●关东风炖猪排:干辛口味的猪排酱配上可以直接生吃的朝一鸡蛋,一道适合上海口味的名牌料理出炉

●豪华猪排咖喱饭:自制咖喱酱汁里融入蜂蜜日本的特别香料,成就了这道咖喱饭的灵魂。

正品贵德与松乃家,信息化助力日式猪排专门店智能管理
正品贵德为松乃家日式猪排专门店提供扫码点餐、扫码支付、电子发票、智能连锁供应链系统,满足松乃家连锁门店的智能经营管理。

顾客进店就能用手机扫码,浏览店内菜品进行点餐、支付,开电子发票,方便快捷,大幅降低餐厅人工成本。

通过正品贵德智能连锁供应链系统满足松乃家降成本、提效益、保食安的需求,实现了精细化的成本管理、智能要货、食材安全追溯。

顾客手机点餐界面▼



本文部分内容来源于网络。
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