上海正品贵德软件有限公司

Shanghai Bestech Software Co.,LTD

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正品贵德与繁兴科技结成战略合作伙伴 信息采集:发布时间:2015-09-28 17:32:34 浏览次数:


2012614日上午11时,上海正品贵德软件有限公司(以下简称正品贵德)与深圳市繁兴科技有限公司(以下简称繁兴科技)在正品贵德总部正式签署《战略合作框架协议》,联手打造中国餐饮行业标准化出品整体解决方案。

上海正品贵德软件有限公司(国内唯一酒店餐饮信息化上市公司石基信息深A002153旗下子公司)是国内餐饮、集团化连锁餐饮信息化领导厂商,是目前国内资本实力最雄厚、从业人士最多、规模最大的餐饮信息化供应商。公司专注于餐饮信息化领域“做精做强做透”。拥有自主知识产权的系列正品G6智能餐饮、连锁餐饮管理软件等,为餐饮、连锁餐饮客户提供从单店流程管理、经营管理、客户管理、成本核算到总部管理、连锁管理以及切配中心、加工厂、物流配送、餐饮eHR人力资源管理、食品原材料追溯等全面信息化解决方案和成熟软件系统。目前已经拥有永和豆浆、净雅餐饮、味之都、知味观、李先生加州牛肉面、杏花楼、徐记海鲜、绍兴饭店、重庆首创、重庆五斗米、安徽梦都等诸多知名餐饮企业客户,在中国餐饮业百强企业中市场占有率超过20%,成为高端集团化连锁餐饮企业的首选餐饮管理系统。20115月,正品贵德发布了餐饮原料食品安全可追溯系统,为解决餐饮行业食品安全问题提供了信息化解决系统。

 

深圳市繁兴科技有限公司(以下简称繁兴科技)成立于200311月。专注于从事餐饮业烹饪机器人以及配套标准配菜等系列产品的研发、生产以及销售等。繁兴科技是世界上首台自动烹调机器人的发明者,两项国家863项目的承接者,公司主要研发方向相关项目连续三年(200920102011)列入深圳市年度重大项目,各级政府均予以高度重视和大力扶持。繁兴科技是拥有完全自主知识产权的企业。截止至20114月,围绕烹饪机器人相关技术已申请专利220余件,其中国内专利130余件,国外专利90余件,获得授权60余件,多数为基础发明专利。目前,繁兴科技研发的菜肴烹饪机器人已经成功应用于中国民营餐饮企业第一股湘鄂情极其下属快餐企业——味之都餐饮连锁。掀起一场餐饮业出品标准化的技术革命。

 

此次,正品贵德与繁兴科技本着为中国餐饮行业标准化发展做出贡献的共同目标,决定强强联手,合作共赢,结成深层战略合作伙伴,各展所长,技术共享,共同探索、合作开发规模化现代餐饮服务业建设之路,为中餐标准化开创了一条务实、创新的道路。双方将本着快速推广和实现中餐标准化、工业化及食品安全为共同事业目标,不屈不挠、精诚团结、求真务实、携手共进。

 

中餐(中餐、快餐)规模化发展的最大瓶颈之一就是出品标准化。此次,正品贵德与繁兴科技针对这一行业难题进行的优势互补、成果共享、共同研发和共同探索,双方以机器人烹饪出品为契机,共同探讨和研发中餐标准化出品解决方案,通过对材料的选购,菜品的切配、加工、保质期等严格的审核和加密,从而将为餐饮企业带来一系列的解决方案:实现中餐标准化,保障食品安全,降低劳动成本,有效节能减排,保障菜肴质量,实现扩张复制等。这不仅能帮助餐饮企业规避风险,解决中餐厨师难、中餐无标准的发展瓶颈问题,为中餐(正餐、快餐)快速连锁扩张、规模化发展奠定良好的基础,让博大精深的中餐美食全面走向国际成为可能。双方研究的行业成果和成果落地,相信对整个中国餐饮行业标准化的推进都意义重大,对整个中餐行业具有开创性和借鉴性,对餐饮行业的发展具有里程碑意义!

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