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  • 恭贺正品贵德合作的多家餐饮品牌今天同时开业 恭贺正品贵德合作的多家餐饮品牌今天同时开业

    今天是个好日子,正品贵德合作的多家餐饮品牌在南京的缤润城、景枫广场;武汉的光谷世界城广场同时开业!包含:南京花津浦餐饮旗下的“花津浦”韩国料理、“麻辣盛艳”川式香锅、“晋家门”西北中餐、“赛家香”高端西北菜;以及南京大惠旗下的“南京大牌档”;六和神鱼,共计6个餐饮品牌7家门店同时开业。

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  • 餐饮供应链优化方向及模式的探讨 餐饮供应链优化方向及模式的探讨

    上篇我们讨论了什么是“好”的餐饮供应链。所谓好的餐饮供应链就是投入产出比最佳,各项关键指标平衡且最适合企业当前需求的供应链。餐饮供应链的优化,相应的,就是提高投入产出比,提高供应链策略与企业战略的匹配度。随着信息技术的发展,餐饮供应链优化的趋势将会是:自动化、本土化和社会化(资源共享)。

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  • 什么是“好”的餐饮供应链 什么是“好”的餐饮供应链

    近年来,供应链管理得到了众多餐饮企业的高度重视和业内业外的广泛关注。大品牌纷纷着手打造自有供应链 ,有些甚至投入巨资建立‘供应链’公共平台。资本也争先恐后地以互联网为切入点,涌入餐饮供应链领域,欲效仿Sysco,抢占餐饮供应链外包服务市场。满城争说“供应链”的现象,揭示了供应链已经成为餐饮企业提升效益的瓶颈,供应链升级是餐饮企业的迫切需要。

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  • 正品贵德进入渠道快速成长期! 正品贵德进入渠道快速成长期!

    “渠道为王,得渠道者得天下”,相信,随着正品贵德全国性餐饮行业信息化一站式规范服务平台的建立,以及正规化、专业化、永久型的全国服务销售网络,为合作伙伴带来持续、优厚收益的同时,也会大大降低餐饮企业采购餐饮管理软、硬件时对采购的风险,改变目前餐饮企业不断更换餐饮管理软件,不断重复投资的现状,为促进及提高餐饮企业的管理水平提供了坚实的基础和有力保障,为中国餐饮企业提供可持续性的品质化保障体系!

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  • 正品G9连锁供应链管理系统助力盒马实现精算管理 正品G9连锁供应链管理系统助力盒马实现精算管理

    盒马外卖建在CBD服务白领,不做到店消费,厨房完全可以按照工厂流水线的方式设计和投产。

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  • 你只看到李先生快速扩张,却不知道为什么 你只看到李先生快速扩张,却不知道为什么

    李先生中央厨房的建立,将食品安全“防线”前移,保障销售产品质量与口味的统一性。同时,使餐厅的操作简单化,李先生每个中央厨房都拥有按照国家标准进行设计和建设的实验室,可检测项目包括:菌落总数、大肠杆菌、蛋白质含量等多个项目,并配备具有高级资质证书的检验师,每天对所有批次的成品进行检验、留样,检验合格出具检验报告后方可向餐厅配送。

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  • 唐宫海鲜餐饮供应链 唐宫海鲜餐饮供应链

    唐宫海鲜实现了多品牌、多区域连锁供应链管理

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  • 中国成本管理最佳企业之徐记海鲜 中国成本管理最佳企业之徐记海鲜

    徐记海鲜“精品海鲜,平民享受”成功模式的背后是其食材全球化采购模式和精益化成本管理体系的支撑

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  • 正品贵德2016年上半年简报 创造客户价值是硬道理 正品贵德2016年上半年简报 创造客户价值是硬道理

    2016年上半年正品贵德公司业务发展顺利,新增客户469家。

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  • 石基信息拟实施股权激励计划 石基信息拟实施股权激励计划

    (正品贵德母公司)石基信息拟实施股权激励计划,本计划拟授予共计800万份股票期权,涉及普通股800万股约占公司已发行股本总额的0.75%。

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  • 阿里旅游、首旅酒店集团携手石基信息,打造未来酒店,刷脸就能入住 阿里旅游、首旅酒店集团携手石基信息,打造未来酒店,刷脸就能入住

    阿里旅行、首旅酒店集团、石基信息三方合资成立的浙江未来酒店网络技术有限公司,2016年8月10日正式揭牌,将结合各自优势,打造「酒店智慧云体系」的创新体验未来酒店;未来入住酒店可望刷脸辨识身分、声控电梯、遇见美女机器人服务员

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  • 供应链管理下的供应商管理分析 供应链管理下的供应商管理分析

    对餐饮企业来说也是同理,从田间地头到餐桌,供应链上所有供应商都对最终菜品有着举足轻重的作用。

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