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  • 微利时代,寻找餐饮行业的新“蓝海” 微利时代,寻找餐饮行业的新“蓝海”

    国内领先的餐饮信息化专业公司正品贵德发现,餐饮行业其实还有很大的提升空间。以净雅集团为例,基于IBM以工业化视角对餐饮行业的咨询成果,净雅集团餐饮流程信息化落地后,门店运营的数据显示,人力效率平均提升了15%-25%,更为可喜的是人力成本的缩减和利润得到了大幅提升。也就是说,通过信息化带来的管理模式和管理手段的革新和改变,目前餐饮业所处的以“四高一低”为标志的“第三季”依然存在较大的利润提升空间。

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  • 正品贵德给力知味观 信息化促餐饮老字号再现辉煌 正品贵德给力知味观 信息化促餐饮老字号再现辉煌

    在一系列的变革者中,杭州老字号餐饮企业“知味观”通过从2007年至今长达三年的“管理提速”战略部署,首先冲破了发展瓶颈。

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  • 中国餐饮企业上市需要解决的七大关键问题 中国餐饮企业上市需要解决的七大关键问题

    中国的餐饮市场规模巨大,业态庞杂,消费者需求多元,只有清晰的品牌与市场定位才能赢得消费者的认同,才能在激烈竞争的市场中快速扩张,从而获得相对独特与领先的市场地位

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  • 外婆家的致胜秘密:菜单和食材        外婆家的致胜秘密:菜单和食材

    导读:外婆家菜单的秘密解析,值得大家反思和业务的改进,把餐饮的两个端口:营销和采购做到极致又相辅相成,具体体现就是菜单和食材之间的绝佳组合,这才是外婆家的致胜秘密!

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  • 餐饮软件 餐饮软件

    餐饮业的不断发展,在经营管理上也逐步向电子化迈进,使用餐饮软件对餐饮业的内部事务管理,通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务,使得作业更加简单化、高效。以财务为中心,减轻一线操作人员的劳动强度,节省营业人员的交班时间,加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能,提供分厨房直接打印前台点菜数据。

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  •  如何正确选择连锁餐饮管理软件? 如何正确选择连锁餐饮管理软件?

    完整的系统、行业经验、成功客户群是我们总结出的选择连锁餐饮软件供应商的重要关键点;

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  • 餐饮管理五步走:计划、流程、组织、战略、文化 餐饮管理五步走:计划、流程、组织、战略、文化

    餐饮管理的五步走:计划管理、流程管理、组织管理、战略管理、文化管理,这五方面内容一个递进关系,顺序不能颠倒,也不能只强调一个而忽略其它。

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  • 正品贵德获石基信息战略投资 正品贵德获石基信息战略投资

    2011年11月11日,在上海市宝隆美爵大酒店, 上海正品贵德软件有限公司(以下简称正品贵德)与石基信息(002153)共同举行了隆重的新闻发布仪式。石基信息董事长李仲初和正品贵德总经理唐鸿鸣等双方领导出席了本次发布仪式。仪式上,发布会对媒体宣布,正品贵德获得石基信息数千万元战略性投资,双方将在信息化领域展开深入地合作,联手打造餐饮信息化的旗舰型集团,帮助中国酒店、餐饮企业通过信息化提升竞争力,实现可持续发展。

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  • 正品贵德获石基信息战略投资 正品贵德获石基信息战略投资

    2011年11月11日,在上海市宝隆美爵大酒店, 上海正品贵德软件有限公司(以下简称正品贵德)与石基信息(002153)共同举行了隆重的新闻发布仪式。石基信息董事长李仲初和正品贵德总经理唐鸿鸣等双方领导出席了本次发布仪式。

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  • 正品贵德受邀参加中国餐饮产业达沃斯——金鼎论坛 正品贵德受邀参加中国餐饮产业达沃斯——金鼎论坛

    相信,在未来餐饮企业发展的道路上,餐饮信息化的作用也将越来越显现和突出。祝愿餐饮企业早日迎来资本市场的曙光!

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  • 正品贵德喜获2012年中餐科技进步奖二等奖 正品贵德喜获2012年中餐科技进步奖二等奖

    获得中国烹饪协会科技创新奖项,标志着国家对正品贵德《餐饮企业食品原材料追溯系统》的高度认可,以及对正品贵德多年来在餐饮信息化领域做出贡献的充分肯定。相信今后几年内,该系统将会成为帮助餐饮企业建立食材安全管控体系、降低企业管控风险的重要工具

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  • 五星级酒店信息化服务体系进入餐饮业   五星级酒店信息化服务体系进入餐饮业

    中国餐饮行业的信息化,已经日益成为餐饮企业提高运作效率、降低运营成本、规范内部管理、提高客户满意度和忠诚度、连锁化管控等方面至关重要的手段。

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