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太和殿 来源:发布时间:2015-08-13 10:21:05 浏览次数:

太和殿  享誉宝岛的火锅第一品牌 

    

    太和殿火锅店,是广播名人沈婉所经营,是享誉宝岛的火锅第一品牌,是港星与日韩明星最喜爱的火锅品牌。拥有在台湾经营18年的餐饮经验后来到上海,除了带来台湾一流美食品味之外,更重要的是将如何吃『无酱料火锅』的概念带到上海。无酱料火锅就是只用锅里的好汤料就可以做成美味酱料的特色。『太和殿精致麻辣火锅 』最讲究的是麻辣汤头和汤中的鸭血豆腐都经过细心熬煮慢炖。从熬制四天以上的大骨高汤到入口芳香细滑入味的鸭血和豆腐,就是道地台湾式麻辣口味。

   『香、 软、滑、嫩』是『太和殿精致麻辣火锅 』永远尊崇的招牌。松阪级牛肉、手打鲜虾浆,手工鱼饺,香菇贡丸、招牌川丸子再配上太和殿秘制乌梅汁,就是一顿完美的「麻辣美味飨宴」。根据不少消费者反应,麻辣锅的辣度一般,不会辣到教人受不了,颇受欢迎。而其锅底是以牛骨熬出的大骨汤作为汤底,再加上数种中药材熬煮,但又没有过重的中药味道,反而多了一股香味。至于吃麻辣锅不可少的鸭血,则是无限供应。 知名艺人如王菲、郭富城、张学友、刘德华、梅艳芳、陈晓东、徐若瑄等每回来台,都会前去犒赏自己的胃。有些艺人因每回都来捧场,以致店方还会替这些天王天后准备专用碗筷。例如刘德华爱吃肉丸,用小碗吃不过瘾,所以,他的专用碗筷就比较大,可以一次多装一点。而谢霆锋的前爱人王菲,也是太和殿的忠实拥护者,每次来台,都会请宣传买去饭店或是带回香港享用,而她最爱的就是贡丸及各式饺类。 
    太和殿的店内装潢颇具中国皇家气息,入口就是红色的木门,但价位不算太高贵,因此,在知名艺人的带动效应下,该店平日的生意也相当不错,不少人就是希望能顺便见到仰慕的明星。
        
    在台湾高度成功的同时,2012年太和殿开始全面进军内地,现在已经在上海最顶级的黄金地段开设了分店,分别在陆家嘴国金中心开设了一家海外分店,在外滩开设了第二家分店;

    太和殿十分注重借助高科技信息化技术,进入大陆市场后,一直选择正品贵德作为发展大陆市场的信息化战略合作伙伴,对正品贵德公司和产品也给与了高度赞誉!
          
    在上海开业以来,国际知名影星郭富城、韩国第一美男子张东健、中国轰动的电视剧[甄嬛传]女主角孙俪、美女刘嘉玲、钢琴王子李云迪、影视红星黄磊夫妇、林心如等都纷纷前来一尝他们心中最爱的麻辣火锅。



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